Truite Arc-en-ciel de taille moyenne filière qualité, pesant entre 400 et 600 grammes.
Riche en acides gras oméga-3, en protéines et en vitamine D.
Convient pour des repas en famille ou pour des recettes nécessitant une taille intermédiaire.
Prix de la pièce au Kg non découpée.
